L'idea che in stato di gravidanza la prima cosa che devi riorganizzare la vostra dieta, è entrato con forza nella mente di ogni donna, soprattutto nel suocera di zelo: Ora avete due, si deve mangiare per due. La prima cosa che si desidera avviare una discussione sul "menu per le donne incinte", è una dichiarazione severa e categorica: non ce n'è bisogno per due.
E in generale, cambiare la dieta di una donna durante la gravidanza è una questione importante, ma è necessario farlo, come tutto in questo periodo, con un occhio. In effetti, se una donna ha precedentemente aderito ai principi della sana alimentazione, allora non dovrà cambiare seriamente la sua dieta.
Separatamente, voglio dire di quelle donne che prima della gravidanza erano attivamente impegnate nella loro figura: andarono al fitness, si sedettero a dieta, presero una varietà di supplementi dietetici. Dovranno fare domanda per fare un menu per le donne incinte a un dietologo, dal momento che è semplicemente impossibile prevedere la risposta di un organismo che si è abituato a stress e restrizioni alimentari a un improvviso cambiamento nella dieta.
Menu per le donne in gravidanza: proteine, grassi e carboidrati
Fare un menu approssimativo per una donna incinta, è necessario considerarlo potere calorifico, così come il contenuto di proteine, grassi e carboidrati.Il rapporto tra queste tre componenti e al solito tempo è la base di una corretta alimentazione, beh, durante la gravidanza, è impossibile chiudere gli occhi.
proteine, come è noto, sono il materiale principale per la costruzione di cellule, tessuti e organi. Pertanto, sono particolarmente necessari durante la gravidanza: è dalle proteine che il corpo del bambino sarà "costruito".
carboidrati è la principale fonte di energia umana, e senza di loro nessuna attività è semplicemente inconcepibile. La mancanza di carboidrati porta ad un aumento della fatica. Inoltre, sono i carboidrati che fanno sentire una persona piena.
grassi utilizzato anche come fonte di energia, inoltre, contribuiscono all'assimilazione di alcune vitamine e oligoelementi. I grassi sono la componente più nutriente del cibo, quindi usali con cautela.
Il menu per una donna incinta dovrebbe essere il 30% di grassi, il 20% di proteine e il 50% di carboidrati. Separatamente, bisogna ricordare che i carboidrati sono semplici (zuccheri) e complessi. I carboidrati semplici si dividono molto rapidamente in componenti, compreso il glucosio, che entra immediatamente nel sangue.Inoltre, durante la gravidanza, lo zucchero viene diviso più rapidamente del solito, provocando un brusco cambiamento nel livello di glucosio nel sangue.
L'aumento del livello di glucosio provoca a sua volta il rilascio di insulina, che viene prodotta nel pancreas. Salti frequenti e acuti di glucosio aumentano seriamente il carico sul pancreas.
Nota che tutto quanto sopra detto vale sia per la madre che per il suo futuro bambino. A causa di tali carichi, la futura madre potrebbe sviluppare il diabete nelle donne in gravidanza e il bambino potrebbe avere un eccesso di peso. Entrambi complicheranno seriamente il processo di consegna. Il diabete, nella maggior parte dei casi, passa dopo il parto, ma le complicazioni causate da esso possono rimanere con te per sempre.
Così, da dolci e farina - la fonte principale di zuccheri, è necessario rinunciare quasi completamente. Il loro posto dovrebbe prendere cereali integrali di polenta e verdure. Il contenuto calorico della dieta delle donne in gravidanza e dei loro menu dovrebbe essere 2000-2500 kcal.
Caratteristiche della nutrizione di una donna incinta
Quali sono le regole da seguire quando si prepara il menu di una donna incinta? Quasi tutti, come già detto, sono paragonabili a quelli che conosciamo da una dieta equilibrata.
Prima di tutto, è necessario aderire al principio della nutrizione frazionaria: cioè, mangiare non standard 3 volte al giorno, come ci è stato insegnato prima, ma almeno 5-6 volte al giorno. Naturalmente, le porzioni in questo caso dovrebbero essere inferiori rispetto a tre pasti al giorno. Questo approccio eliminerà la sensazione di fame e, quindi, un eccesso di peso.
Tutte le verdure sono migliori per il consumo fresco. Non è escluso, ovviamente, e il trattamento termico, ma questo sta perdendo la maggior parte dei nutrienti. Vale anche la pena notare che il cibo appena preparato è sempre più utile e più buono di quello che si trovava nel frigorifero e si era riscaldato.
Quest'ultima regola è difficile da attuare con il ritmo moderno della vita: una donna riesce a malapena a cucinarsi il cibo fresco mentre è al lavoro. Ma almeno nei fine settimana e nei giorni festivi ha senso permettersi di mangiare cibo fresco.
Per le donne incinte più che per qualcun altro, c'è un bisogno pressante di mangiare con sentimento, in modo reale e coerente, e non in movimento, come ormai è consuetudine. Il cibo dovrebbe essere accuratamente masticato.
Cosa dovresti mangiare per una donna incinta? Prima di tutto, verdura e frutta, quasi tutti.Insalate, taglio, verdure al vapore, zuppe di verdura - tutto questo sarebbe opportuno nel "Menu di gravidanza".
Non si può rifiutare, e alimenti di origine animale. Per il bambino non ancora nato semplicemente vitale proteine animali. Così carne, pesce, latticini, troppo, deve essere presente nella vostra dieta. Naturalmente, non dovrebbero essere troppo grassa.
Non può fare, naturalmente, e senza una varietà di cereali. Soprattutto quelli che sono fatti da cereali integrali. Sono estremamente ricca di carboidrati e micronutrienti. Purtroppo, sono cotti molto più a lungo i fiocchi di cereali o schiacciato. si può immergere prima della cottura grane di notte per accelerare il processo di cottura.
giorni di digiuno per le donne incinte
menù di maternità con sovrappeso e quelli guadagnare durante la gravidanza - è una questione separata. Nel senso convenzionale per perdere peso e stare a dieta durante la gravidanza è impossibile. E voglio rimanere in forma, e per il peso gravidanza non sarà un plus. Come risolvere questo problema senza danni per la salute e la salute del bambino?
L'opzione ideale sarebbe quello di introdurre nella vostra dieta giorni di digiuno per le donne incinte. Menu in quei giorni, naturalmente, non troppo varia e nutriente, ma anche danneggiare la salute della madre e del bambino non sono cause.Certo, se sono condotti con intelligenza e senza intoppi.
Gli esperti raccomandano di trascorrere tali giorni di dimissione ogni 10 giorni. Si prega di notare che ci sono giorni di scarico e controindicazioni. Pertanto, assicurarsi di consultare il proprio medico se è necessario condurre una "scarica" e come sarà utile.
Ci sono tre diverse opzioni per i giorni di scarico per le donne in gravidanza:
- kefir - 1,5 litri di kefir al giorno;
- mela - 1,5 mele al giorno;
- ricotta - 600 yogurt senza grassi e tè senza zucchero: 2 tazze.
Categorico no!
È ora di parlare del fatto che non puoi mangiare in modo categorico le donne incinte. Fare dieta durante la gravidanza, essere consapevoli del fatto che il menu del giorno dovrebbe essere completamente liberarsi di caffè, cioccolato, salumi, cibi grassi, sottaceti e così via. Idealmente, nella dieta delle donne non dovrebbe avere un pasto contenente conservanti chimici e coloranti, esaltatori di sapidità e simili. Quest'ultimo, purtroppo, di difficile attuazione, ma si sforzano di fare tutto ciò che vale la pena.
Sotto il rigoroso divieto si trova alcool. E non solo per gli effetti dannosi dell'alcol stesso. Il vino aumenta la pressione sanguigna e la birra aumenta il carico sui reni.
Separatamente è necessario parlare allergeni. Questi includono tradizionalmente cioccolato, agrumi, fragole, noci, frutti di mare, e una varietà di prodotti esotici. Questi prodotti dovrebbero essere evitati da tutte le donne in gravidanza. Se una donna o di suoi parenti ha rivelato un'allergia, quindi gli allergeni che causano una reazione con loro, anche, dovrebbe essere abbandonato.
Dopo aver letto queste liste, le donne vengono spesso alla disperazione: si scopre che quasi nulla potrebbe essere incinta. Ma, in primo luogo, non è così, le donne possono essere molto, molto, soprattutto elencati. E in secondo luogo, ricordare una piccolo trucco: tutto quanto sopra, ad eccezione, forse, l'alcool, categoricamente non può essere usato regolarmente, ed una sola volta l'uso di qualsiasi prodotto semplicemente fisicamente non può avere un effetto negativo sullo sviluppo del feto. Così a volte, raramente e molto poco, ma un piatto preferito, dopo tutto quello che ti puoi permettere.
Succede anche che le donne incinte, soprattutto nelle prime fasi, si basa su una serie di strani piatti, compresi quelli che non sono raccomandati. Quindi sorge la domanda: cosa fare?
Ascoltare i desideri del suo corpo ha un senso, ma non sempre soddisfare il loro bisogno di letteralmente.È meglio pensare al motivo per cui una donna è attratta da questo prodotto. Ad esempio, puoi capire la brama dei cetrioli sottaceto, poiché è stata a lungo inclusa in tutte le battute. Il sale ritarda l'acqua nel corpo, quindi, forse, è nell'acqua che il tuo corpo ha bisogno?
Come preparare il cibo per le donne incinte?
Menu e pasti per le donne incinte dovrebbero essere non solo dai cibi giusti, ma anche adeguatamente preparati. È meglio cucinare il cibo per una coppia o cuocere al forno. Due di questi metodi di preparazione garantiscono la conservazione della maggior quantità di sostanze nutritive.
Al secondo posto cucinare ed estinguere. Questo è un trattamento più aggressivo, ma ancora abbastanza accettabile per le donne in gravidanza. Inoltre, entrambi i metodi ti permettono di preparare molti piatti deliziosi.
Sotto certe regole, una donna incinta può permettersi di usare e cibi fritti. Al fine di conservare il maggior numero possibile di sostanze utili, pur non diventando dannoso, è necessario seguire determinate regole. In particolare, i prodotti devono essere tagliati il più piccolo possibile e friggere velocemente - per 3-4 minuti.
Esempio di un menù giornaliero per donne in gravidanza
Se vuoi, puoi creare un menu per le donne incinte per una settimana o per ogni giorno. Questo è importante se si dubita che sia possibile abituarsi immediatamente alle nuove razioni. Ma, di regola, è necessario questo solo il primo mese, al massimo due. Allora la donna, per certo, si abituerà al menu per le donne incinte.
Ma per il menu dei trimestri per una donna incinta ha senso condividere. Dopo tutto, in momenti diversi una donna ha bisogno di una diversa quantità di sostanze nutritive. Per un esempio, diamo un menù al giorno per diversi trimestri. Sulla base di questi menu e delle relative spiegazioni, puoi creare un menu per te stesso.
Menu per le donne incinte 1 termine
- Colazione: muesli con yogurt e succo di pera appena spremuto.
- Primo spuntino: un panino con salmone.
- Pranzo: zuppa di funghi, insalata di cavoli, tè alle erbe.
- La seconda merenda: pane integrale con formaggio.
- Cena: insalata di carote e risotto alle verdure. Puoi bere tutto con kefir.
Nel primo trimestre, è molto importante che una donna riceva una grande quantità di folato e vitamina B6 con il cibo.
Menu per le donne in gravidanza 2 trimestre
Nel secondo trimestre per le donne incinte, è importante la presenza di omega-3, calcio, vitamina D e ferro nella dieta.
- Colazione: farina d'avena nel latte con mela e cannella, camomilla.
- Il primo spuntino: mandorle con le prugne secche.
- Pranzo: zuppa di lenticchie, insalata di cavoli di mare, mirtilli rossi.
- La seconda merenda: un panino con l'aringa.
- Cena: omelette con funghi e yogurt.
Menu per le donne in gravidanza 3 trimestre
Qui un ruolo speciale è giocato dai carboidrati e dalla vitamina K.
- Colazione: pancake con crema di formaggio e yogurt.
- Il primo spuntino: un panino con formaggio di pane integrale.
- Pranzo: pesce solyanka, insalata di tonno e verdure, brodo di rosa selvatica.
- Secondo spuntino: cheesecake.
- Cena: pesce con riso e latte cotto fermentato.
Una corretta alimentazione è la base per il corretto sviluppo del feto, quindi è necessario trattare questioni così importanti con ogni responsabilità.
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