Polpette di manzo cotte in cipolla e pancetta

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E se combinassi i prodotti più deliziosi per la cottura in un piatto? Si scopre che questo è anche possibile! bulbi di cipolla di benvenuto con crema di formaggio e la carne bovina all'interno, avvolti in pancetta e versato salsa barbecue. Correre salato? Quindi usa la nostra ricetta per soddisfare la fame e la curiosità.

La ricetta originale per polpette di manzo arrosto

Per preparare questo meraviglioso piatto avrai bisogno di:

  • 2 grandi cipolle;
  • 700 g di carne macinata;
  • 2-3 spicchi d'aglio;
  • mezzo cucchiaino di sale;
  • 1 cucchiaino di pepe macinato;
  • 1 cucchiaio. condimento a cucchiaio per shish kebab;
  • 2 cucchiai. cucchiaio di prezzemolo tritato finemente;
  • crema di formaggio;
  • 12 fette di pancetta;
  • 1 bicchiere di salsa barbecue.

Passaggio 1

Sbucciare la cipolla dalla buccia. Taglia ogni lampadina a metà e dividila a strati.

Passaggio 2

Preriscaldare il forno a 200 ° C. Tritare finemente l'aglio e mescolare con carne macinata di manzo, spezie e prezzemolo. Ora mettete una piccola quantità di carne macinata condita su una superficie di lavoro, posto sulla cima di un piccolo pezzo di crema di formaggio, coprire con la parte superiore ancora una piccola quantità di carni macinate e formare una palla di una dimensione che si adatta all'interno del guscio di cipolla.Successivamente palle cipolla devono avvolgere pancetta (orizzontale, verticale e diagonale) e fissare stuzzicadenti progettati che tutti gli ingredienti sono tenuti insieme.

Passaggio 3

Mettere le polpette risultanti in una teglia e cuocere in forno per 30 minuti. Trascorso questo tempo, rimuovere le polpette dal forno, versare la salsa barbecue e cuocere per altri 10 minuti. Buon appetito!

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