Con le tue mani

Gelato artigianale dalle banane e fragole - ricetta graduale con la foto

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Cosa può essere più buono del gelato? Forse solo il gelato fatto in casa, che hai preparato da solo o con l'aiuto dei tuoi piccoli aiutanti :) Per preparare questo meraviglioso dessert non avrai bisogno di un gelato speciale o di una costosa crema grassa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono banane e fragole.

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Se producete billette in estate e congelate il maggior numero possibile di fragole, questo delizioso gelato può essere preparato tutto l'anno. E così che i bambini non si annoiano quando mamma è impegnata in cucina, chiedi loro di aiutarti, ad esempio, a pulire le banane o ad abbellire un dessert già pronto. Credetemi, saranno felici di prendere parte alla preparazione di un capolavoro culinario del genere.

Per preparare un gelato artigianale a base di banane e fragole, preparare:

  • 3 banana matura, tritata, congelata
  • 4 fragole congelate
  • Miele o altri dolcificanti secondo i tuoi gusti
  • 2 cucchiai di scaglie di cocco e un po 'di più per la decorazione
  • robot da cucina o frullatore

Passaggio 1

Mettere i pezzi congelati di banana e fragole in un robot da cucina o frullatore.

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Passaggio 2

Sbatti gli ingredienti fino a raggiungere una consistenza morbida e cremosa, come il gelato. Prova a gustare, aggiungi miele o altri dolcificanti e mescola ancora un po '.

Passaggio 3

Trasferire il dessert banana-fragola in un contenitore separato e mescolare con due cucchiai di scaglie di cocco. Se il gelato artigianale è troppo morbido, coprirlo con un film alimentare e metterlo a indurirsi nel congelatore. Per evitare la cristallizzazione, il film alimentare deve essere a contatto con la superficie del gelato.

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Passaggio 4

Prima di servire, posizionare il dessert risultante in un bel piatto e decorare con scaglie di cocco. Tutti, ora puoi gustare un gelato artigianale semplice e delizioso. Buon appetito!

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