Cosa può essere più buono del gelato? Forse solo il gelato fatto in casa, che hai preparato da solo o con l'aiuto dei tuoi piccoli aiutanti :) Per preparare questo meraviglioso dessert non avrai bisogno di un gelato speciale o di una costosa crema grassa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono banane e fragole.
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Se producete billette in estate e congelate il maggior numero possibile di fragole, questo delizioso gelato può essere preparato tutto l'anno. E così che i bambini non si annoiano quando mamma è impegnata in cucina, chiedi loro di aiutarti, ad esempio, a pulire le banane o ad abbellire un dessert già pronto. Credetemi, saranno felici di prendere parte alla preparazione di un capolavoro culinario del genere.
Per preparare un gelato artigianale a base di banane e fragole, preparare:
- 3 banana matura, tritata, congelata
- 4 fragole congelate
- Miele o altri dolcificanti secondo i tuoi gusti
- 2 cucchiai di scaglie di cocco e un po 'di più per la decorazione
- robot da cucina o frullatore
Passaggio 1
Mettere i pezzi congelati di banana e fragole in un robot da cucina o frullatore.
Insalata di gelatina - tavolozza di un artista culinario
Passaggio 2
Sbatti gli ingredienti fino a raggiungere una consistenza morbida e cremosa, come il gelato. Prova a gustare, aggiungi miele o altri dolcificanti e mescola ancora un po '.
Passaggio 3
Trasferire il dessert banana-fragola in un contenitore separato e mescolare con due cucchiai di scaglie di cocco. Se il gelato artigianale è troppo morbido, coprirlo con un film alimentare e metterlo a indurirsi nel congelatore. Per evitare la cristallizzazione, il film alimentare deve essere a contatto con la superficie del gelato.
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Passaggio 4
Prima di servire, posizionare il dessert risultante in un bel piatto e decorare con scaglie di cocco. Tutti, ora puoi gustare un gelato artigianale semplice e delizioso. Buon appetito!