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Lunga vita alla banana! 5 piatti deliziosi, che non puoi fare a meno di innamorarti

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Siamo abituati al fatto che una banana è un frutto normale, tranne che non è succosa come le mele, per esempio, e un po 'più calorica. Ma in alcuni paesi si usano le banane al posto delle patate o del pane! Abbiamo creato un elenco di ricette che dimostrano che la banana non è così semplice come sembra.

Gelato alla banana

ingredienti:

  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaino polvere di cacao

preparazione:

  1. Banana tagliata a pezzi e macinare in un frullatore.
  2. Aggiungere alla purea di banana di cacao, mescolare accuratamente.
  3. Mettere la purea di banana in un contenitore e inviarla al congelatore per diverse ore.

Banane fritte

ingredienti:

  • 3 banana matura
  • 1 uovo
  • 3 tuorli
  • 250 ml di latte
  • 125 ml di acqua
  • 10 g di burro
  • 10 g di olio vegetale
  • 15 g di zucchero
  • 45 g di farina
  • 4 g di lievito
  • vaniglia

preparazione:

pasta:

  1. Il lievito si scioglie nel latte caldo.
  2. Aggiungere burro, farina e zucchero.
  3. Lasciare l'impasto per 1 ora in un luogo caldo per aumentare il volume.

crema:

  1. Uovo e tuorli tritano con zucchero e farina.
  2. Il latte rimanente viene portato a ebollizione, aggiungere burro e vanillina.
  3. Versare il latte nella massa delle uova e riscaldare la miscela risultante per due minuti, senza portare ad ebollizione.
  4. Sbucciate le banane completamente nella farina, poi nella panna, poi nell'impasto.
  5. Friggere in olio fritto.

Torta alla banana

ingredienti:

  • 3 banane
  • 2 cucchiai. farina
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio. zucchero
  • 150 ml di latte
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • banana, zucchero a velo per la decorazione

preparazione:

  1. Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere le purea di banane.
  2. Versare il latte nella miscela, mescolare.
  3. Aggiungi le uova.
  4. Mescolare tutti i prodotti sfusi e aggiungerli gradualmente alla miscela di banana, mescolando accuratamente.
  5. Formare la teglia con olio e cospargere di farina.
  6. Versare l'impasto in uno stampo e cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi per 40-50 minuti.

Insalata di riso con tonno e banana

ingredienti:

  • 200 g di riso
  • 600 g di tonno in scatola
  • 2 pomodori
  • 1 banana
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 5 cucchiai aceto
  • 8 cucchiai olio vegetale
  • verdura
  • sale, pepe, paprika a piacere

preparazione:

  1. Risciacquare il riso, far bollire e raffreddare.
  2. Versare il riso in un'insalatiera.
  3. Taglia i pomodori.
  4. Taglia le banane e cospargile con succo di limone.
  5. Tritare finemente i verdi.
  6. Togliere il tonno dal succo in eccesso e schiacciare con una forchetta.
  7. Per la salsa, mescolare l'aceto, sale, pepe, paprika e olio vegetale.
  8. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con il riso e versare il condimento per l'insalata.

Pancake alla banana

ingredienti:

  • 1 banana
  • 1 uovo
  • 170 g di farina
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 250 ml di latte
  • 2 cucchiai olio vegetale
  • 2 cucchiaini. zucchero
  • pizzico di sale

preparazione:

  1. Sbatti l'uovo con lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungere burro e latte alla miscela di uova, mescolare.
  3. Banana con una forchetta e aggiungere alla miscela di uova.
  4. Aggiungere la farina e il lievito nella miscela, impastare la pastella senza grumi.
  5. Mettere l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
  6. Friggere le frittelle in una padella asciutta su entrambi i lati fino a scottarle.

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