Immagina: il tuo frigorifero è pieno di prodotti "giusti" e dopo una buona cena ti senti ancora come se avessi mangiato qualcosa di sbagliato ... Succede? E, forse, non "non quello", ma non con quello? Innumerevoli prodotti prima o poi fanno sapere della loro incompatibilità, non è sufficiente che una volta la nonna dicesse: "Mangia tutto, si riconcili nello stomaco".
Bene, la teoria della nonna non è stata confermata dalla pratica. Cominciamo ora ad imparare come combinare i prodotti. Credimi, una tale scienza non è mai in ritardo e non accade mai in modo inappropriato. Inoltre, ora tutto il mondo sceglie la giusta combinazione di prodotti.
Quindi che cosa è con cosa? Diamo un'occhiata molto dettagliata.
Piatti di carne, pesce e pollame
Se non sei molto schizzinoso nelle varietà di carne o come zhirnenkoe e arrostito, allora non sarà facile per te costringerti a cambiare dipendenze e iniziare a mangiare varietà di carne magre.
Se non riesci ad essere convinto anche dal fatto che il grasso e il fritto recano un tremendo sforzo al tuo apparato digerente, allora devi conoscere almeno una colonna dalla tabella della combinazione di prodotti.
Siamo tutti massivi e fin dall'infanzia abituati a mangiare patate in umido con la carne, e il piatto è sbagliato, anche se soddisfacente. Questa è la combinazione più dannosa: amido e proteine animali.Neutralizzare gli effetti nocivi della proteina contenuta nella carne, una forza di solo verdure verdi.
Anche la combinazione dannosa di carne e alcol è dannosa. Ma nessun pasto è completo senza né l'uno né l'altro senza. Quando si dispone di uno spuntino un mucchio di vodka eccellente fettina di carne, si sa che in questo momento c'è un pepsina precipitato (un enzima necessario per la digestione delle proteine) e il processo di digestione, che era quello di iniziare immediatamente, rallenta.
Burro, panna, panna acida
L'origine è da latte. Si può dire che tutti questi prodotti sono un "antenato" comuni, perché sono perfettamente combinati tra loro. Anche se è vero, ma mangiare in una sola seduta più cibi grassi, per usare un eufemismo, non è auspicabile.
Panna e burro sono perfettamente combinati con tutti amiloide (purè di patate, conditi con burro, perché un tale yummy!) Panna acida e non è assolutamente amichevole con latte, carne, noci e zucchero.
Olio vegetale
È combinato con la maggior parte delle verdure e dei verdi. insalata estiva leggera con girasole o olio d'oliva, che può essere più successo per la prima colazione?
Pane, porridge, patate
Il gruppo di alimenti ricchi di amido, è difficile digerito.Come abbiamo già detto, non è necessario combinare i piatti di cereali e patate con la carne, ma è possibile con grassi di origine animale e verdure verdi.
Gruppo di legumi
Piselli, fagioli, fagioli, lenticchie, soia sono un deposito di proteine vegetali, perfettamente combinato con verdure ed erbe. Il tuo corpo accetterà perfettamente qualsiasi legume di grano in un'azienda con olio vegetale.
Verdure verdi e non amidacee
Così facile da assimilare che sono combinati con qualsiasi cosa. Verdi dal letto (prezzemolo e aneto), cetrioli, cavoli, aglio, cipolle, peperoni, melanzane - sì da questo set è possibile costruire qualsiasi piatto: sia più semplice e più complicato. È possibile combinare con carne, con panna acida e con riso senza alcun sacrificio e obiezioni dal sistema digestivo.
Zucchero, dolciumi, miele
Il più amato e il più dannoso ... L'ironia del destino è semplice. Conoscendo le proprietà dello zucchero, a volte ti sorprendi a pensare che la giusta combinazione di alimenti sarebbe ancora più corretta se non ci fosse un tale composto di glucosio e fruttosio in natura. E le tentazioni nel mondo sarebbero meno.
Tuttavia, in effetti. Lo zucchero e tutti i prodotti in cui è presente rallentano in modo significativo il processo digestivo, più a lungo di altre sostanze che rimangono nello stomaco, causando disagio e fermentazione.
Felice eccezione per i più golosi in questo caso è il miele: nel sangue viene assorbito già dopo 20 minuti dopo averlo mangiato, senza sensazioni spiacevoli nello stomaco, non migliora ed è dolce come lo zucchero.
