Uno stile di vita sano e una figura atletica sono al culmine della popolarità. Si sviluppano diete incredibili, vengono promossi tutti i tipi di fitness più nuovi.
Proprietà utili di proteine per il corpo
Per non confondersi con un'infinità di informazioni e affrontare saggiamente la questione della sana alimentazione, è importante capire chiaramente quali sono i prodotti e in che cosa consistono. Proteine - un elemento chiave che svolge un ruolo importante nella perdita di peso.
proteine (o proteine) sono sostanze organichecreato dall'alta interazione molecolare degli alfa-amminoacidi, che sono una catena basata su legami peptidici. Quali prodotti sono tra le proteine elencate di seguito nella "Tabella per la perdita di peso".
Proteine nel corpo, infatti, un elemento costruttivo chiave.
È impossibile sopravvalutare la loro importanza, perché svolgono le seguenti funzioni:
- in realtà creano nuove celle prendendo la parte più attiva nel processo di sintesi cellulare;
- fornire tutti gli organi e i tessuti sono vitamine, minerali e lipidi vitali;
- amminoacidi le proteine costituenti attivano i processi metabolici e aiutano la produzione di emoglobina partecipando alla formazione dei globuli rossi e di alcuni ormoni;
- forma immunità generale;
- stimolare attività cerebrale;
- rafforzare non solo organi interni, ma anche capelli, unghie.
Il ruolo principale delle proteine è la rigenerazione di qualsiasi tessuto nel corpo. Pertanto, sono i primi assistenti per atleti e persone con una maggiore attività fisica. Sono le proteine che ripristinano le fibre muscolari danneggiate durante gli allenamenti, mantenendo una buona quantità di muscoli.
Fai attenzione! Le proteine sono coinvolte nella sintesi di circa 30 aminoacidi diversi, 22 dei quali non sono prodotti nel corpo in modo indipendente, quindi le proteine sono le loro uniche fonti.
L'effetto complessivo delle proteine sul corpo:
- mantenere un tasso di crescita normale nei bambini;
- assicurare il pieno funzionamento del fegato e del tratto gastrointestinale;
- stabilizzazione ormonale;
- normalizzazione del funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
- mantenere la resistenza e la capacità lavorativa;
- eccezione di avitaminosi.
È possibile mangiare solo proteine
La moderazione è il principio principale di uno stile di vita sano.Qualsiasi nutrizionista lo dirà mangiare solo un tipo di cibo, anche quello giusto, farà più male che bene. Il senso della proporzione deve essere al tempo stesso in uso e nel limitare qualsiasi cosa.
Per la perdita di peso, solo l'uso di prodotti proteici è molto popolare, ma le proteine sono tali sostanze, il cui eccesso nel corpo non è in grado di essere depositato in un "giorno di pioggia", devono essere riciclati.
Quali difficoltà presenta al corpo sono presentate nella tabella.
| fegato | Funziona al limite del potere dividendo le proteine |
| reni | C'è il rischio di pietre e tumori maligni. |
| ossatura | C'è una perdita attiva di calcio, sullo sfondo di un eccesso di produzione di prodotti di degradazione delle proteine dal corpo |
| GI | Ci sono costipazione, soffre di intestino, fino al verificarsi di patologie tumorali |
Il rifiuto di accettare grassi e carboidrati porta ad un netto peggioramento dell'umore, perché le proteine non sono in grado di sintetizzare la serotonina, l'ormone della felicità.
Un altro aspetto spiacevole della nutrizione esclusivamente proteica è il respiro stantio, causato dalla maggiore combustione dei grassi interni, accompagnata dall'aroma dell'acetone.Inoltre, i problemi con la digestione e lo svuotamento dell'intestino si aggiungono al respiro della decomposizione.
Con una dieta mono basata sull'assunzione di solo proteine, c'è una significativa minaccia al rapido ritorno di peso dopo aver ripristinato la normale dieta.
Alimenti animali e vegetali ricchi di proteine
Le proteine sono quali alimenti?
Tabella per la perdita di peso e per l'alimentazione sportiva, portando al più ricco contenuto in alimenti proteici, conterrà necessariamente 2 categorie principali:
- proteine da alimenti vegetali;
- scoiattoli animali.
Il primo gruppo comprende verdure, legumi, noci, semi e funghi. Il loro vantaggio significativo è il loro basso contenuto di grassi con un alto livello di fibra. Il leader nel contenuto proteico è la soia, seguita da arachidi, girasoli, lenticchie, piselli e fagioli bianchi.
È importante ricordare! Le colture e le noci di fagioli non appartengono ai prodotti dietetici, che possiedono un alto contenuto calorico.
Il gruppo animale di proteine, ovviamente, è carne. Questo gioco, pollame e bestiame. Latticini: dal latte direttamente al formaggio sono anche una fonte di un gran numero di proteine animali. Questo include anche uova e pesce.
Gli alimenti con proteine animali sono molto più digeriti rispetto a quelli vegetali, ma contengono alti livelli di grassi.
Dieta proteica, sue caratteristiche
Fai attenzione! Qualunque alimenti compongono una dieta, non sono limitati a un tavolo per la perdita di peso, il corpo ha bisogno di tutti gli elementi. Queste sono proteine, vitamine, grassi, acidi e carboidrati!
C'è un mito che una dieta proteica è una vacanza per un buongustaio quando si mangia il ripieno e si perde peso. Ma tutto non è così semplice, ci sono delle insidie.
Momenti chiave della dieta:
- Ridurre l'assunzione di carboidrati e migliorare la nutrizione degli alimenti proteici. Questa è la dieta principale del "trucco"! Il corpo non è più provvisto della solita energia dal cibo ed è costretto a produrlo da riserve interne - anni di grasso accumulato. Esiste una completa ridistribuzione dei processi metabolici: per mantenere l'attività vitale, non i grassi esterni ma quelli interni vengono bruciati.
- Mancanza di fame Le proteine sono prodotti che vengono presentati nella tabella di nutrizione, per coloro che sognano di perdere peso, che chiaramente non causano la fame. La dieta proteica non implica restrizioni sulla quantità di proteine consumate: si può mangiare spesso, in abbondanza, anche se senza mangiare troppo.
- Mancanza di improvvisi cambiamenti di appetito. Se il glucosio viene ridotto dai carboidrati, soprattutto con zuccheri semplici (panini, focacce), l'insulina ormonale non viene praticamente prodotta, il che mantiene lo zucchero a un livello costante. Questo assicura una persona contro un forte desiderio di mangiare.
- Il tempo limitato non supera le 2 settimane. Tale nutrizione è innaturale per il corpo umano, i cambiamenti drammatici nel lavoro del sistema digestivo iniziano molto rapidamente, e c'è un'acuta mancanza di carboidrati. Si verifica "l'essiccazione del corpo", quando il grasso sottocutaneo si spacca e sotto carichi intensi si forma un sollievo muscolare. Ma il fegato e i reni stanno pagando il prezzo per un bel corpo che cerca di far fronte alle proteine in eccesso.
Perché puoi perdere peso con una dieta proteica
Il principale motore di perdita di peso non è un eccesso di proteine, ma l'assenza di carboidrati:
- In caso di rifiuto dal consumo di carboidrati, nel corpo, il liquido in eccesso cessa di accumularsi e il surplus esistente viene rimosso.
- Perdita di peso si verifica a causa della combustione di riserve di grasso interno a causa della mancanza di energia in assenza di carboidrati.
- il corpo più energia è necessaria per la digestione degli alimenti proteici, rispettivamente, appare una fonte aggiuntiva di energia.
Scoiattoli (questi sono quali alimenti): tavola dimagrante
Per comodità, la formazione di una dieta proteica, in forma tabellare presenta i principali prodotti - fonti di proteine. Nella prima forma vengono prese in considerazione le proteine animali.
| prodotto | Percentuale di contenuto | Percentuale di digestione | Grado di apprendimento | ||
| Proteine (proteine) | grassi (Grassi) | Carboidrati (carboidrati) | |||
| uova | 12,71 | 11,5 | oh 7 | 96,9 | 1, o |
| formaggio | 25, o | 2o-3o | - | 93,1 | 1, o |
| Latticini liquidi | 2,3 | 3, circa | 3,6 | 93,9 | 1, o |
| Ricotta | 16,7 | 5,0 | - | 93,1 | 1, o |
| Carne di pollo | 2o, 3 | 3,3 | - | 98,9 | 0,92 |
| manzo | 13,9 | 12,4 | - | 95,1 | 0,92 |
| Filetto di pesce | 21, circa | 7,3 | - | 94,9 | 0,9 |
| Maiale magro | 16,41 | 27,9 | - | 93,1 | 0,63 |
Indicatori energetici delle principali proteine vegetali.
| prodotto | Percentuale di contenuto | Percentuale di digestione | Grado di apprendimento | ||
| Proteine (proteine) | grassi (Grassi) | Carboidrati (carboidrati) | |||
| soia | 34,7 | 17,5 | 26,6 | 91,1 | oh 91 |
| piselli | 23, o | 1,7 | 57,7 | 3o | oh 67 |
| fagioli | 22,4 | 1,6 | 54,5 | 3o | oh 64 |
| riso | 7, o | oh 6 | 73,7 | 36,1 | oh 55 |
| grano saraceno | 12,6 | 2,6 | 63 | 34,9 | oh 67 |
| mais | 3,3 | 1,1 | 75 | 35,1 | oh 6 |
| I dadi | 26,2 | 45,3 | 45,2 | 36,9 | oh 51 |
Dieta proteica: menu per la settimana
Gli alimenti ricchi di proteine, molto da fare un piano alimentare è molto vario e gustoso. La tabella indica solo una delle opzioni di massa.
Le proteine sono ciò che gli alimenti. La tabella per la perdita di peso e un menu di esempio sono mostrati di seguito.Tabella del menu approssimativo della dieta proteica per la settimana
| Giorno in ordine | Episodi di nutrizione | Variante di alimenti contenenti proteine (che tipo di prodotti sono questi): un tavolo dimagrante |
| prima | 1 | omelette proteica un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi (a basso contenuto di grassi), caffè / tè salato |
| 2 | kefir / yogurt 2oo ml | |
| 3 | petto di pollo bollito | |
| 4 | un'arancia | |
| 5 | filetto di pesce al forno, un bicchiere di kefir | |
| secondo | 1 | un paio di uova di pollo bollite pomodoro, una pagnotta di pane |
| 2 | kefir / yogurt 2oo ml | |
| 3 | carne fresca, insalata di pomodori e peperoni | |
| 4 | una mela | |
| 5 | tonno in scatola o sardine, insalata verde di foglie di cavolo e cetrioli, un bicchiere di kefir | |
| terzo | 1 | muesli, caffè / tè salato |
| 2 | pagnotta con formaggio a basso contenuto calorico | |
| 3 | filetto di pollo al vapore, una manciata di riso scuro insalata di pomodori e peperoni | |
| 4 | frutto arbitrario, eccezione - banana | |
| 5 | pesce al vapore un bicchiere di fagiolo bollito kefirer / yogurt 2 ml ml | |
| quarto | 1 | ricotta a basso contenuto di grassi, tè, preferibilmente verde |
| 2 | molti dadi | |
| 3 | pollo magro e brodo vegetale una pagnotta di pane | |
| 4 | una mela | |
| 5 | carne o pesce al forno, insalata di verdure | |
| quinto | 1 | insalata di verdure |
| 2 | kefir / yogurt 2oo ml | |
| 3 | mousse di zuppa di pollo e broccoli, una pagnotta di pane | |
| 4 | frutta secca - manciata | |
| 5 | insalata di cavoli e piselli, filetto di pollo cotto con formaggio e pomodori | |
| sesto | 1 | frittata di prosciutto, tè / caffè salato |
| 2 | frutto arbitrario, eccezione - banana | |
| 3 | filetto di pesce fresco, una manciata di riso bollito e un pomodoro | |
| 4 | kefir / yogurt 2oo ml | |
| 5 | stufato di verdure con carne, un bicchiere di kefir | |
| settimo | 1 | ricotta a basso contenuto di grassi con frutta secca, tè |
| 2 | noccioline | |
| 3 | una terza tazza di grano saraceno con carne | |
| 4 | un'arancia | |
| 5 | carne al forno |
Chi non è adatto per una dieta proteica: controindicazioni
Qualsiasi restrizione alimentare ha le sue inibizioni.
Per una dieta proteica ci sono le seguenti controindicazioni:
- età avanzata;
- obesità in fase avanzata;
- malattie gastrointestinali in fase acuta;
- disturbi del cuore;
- gotta.
Come uscire dalla dieta proteica
Qualsiasi dieta - una prova per il corpo, sia fisiologico che psicologico. Quando ci si imbarca su qualsiasi restrizione, è necessario capire chiaramente che questo è solo l'inizio del percorso: dopo un paio di settimane di abbandono dei tuoi piatti preferiti, sarà il turno della fase a lungo termine di fissare i risultati.
La dieta proteica è molto efficace, ma se la lasci in modo errato, i chilogrammi ritornano letteralmente davanti ai tuoi occhi.
I principi di base per correggere la perdita di peso dopo una dieta proteica:
- Tariffa giornaliera assunzione di carboidrati - 60 g. Questa cifra magro dovrebbe contenere per almeno sei mesi, rispettivamente, senza panini e pasta per un tempo molto lungo.
- Aumento graduale consumo di frutta e verdura, e in modo ottimale in forma bollita.
- Esercizio costante - È richiesto un minimo di 3 allenamenti duri a settimana.
Le proteine sono indubbiamente importanti per il corpo, una dieta proteica aiuta davvero a perdere peso, ma è pericoloso dimenticare i limiti e le conseguenze di tale alimentazione. È importante affrontare in modo competente il problema e, se davvero gestisci la tua figura, allora seriamente e per molto tempo.
Quali alimenti contengono proteine e come perdere peso su una dieta proteica (eccetto Tabella), vedi qui:
