L'intossicazione alimentare o l'intossicazione alimentare sono una malattia acuta caratterizzata da grave intossicazione interna e fenomeni concomitanti - diarrea, nausea e vomito, debolezza, brividi.
Le intossicazioni non derivano dai prodotti stessi, ma dall'ingestione di microrganismi in essi contenuti. Molto spesso l'avvelenamento da cibo nei bambini provoca lo staphylococcus aureus e l'E. coli.
Questi batteri sono una normale microflora del nostro corpo, ma con il loro eccesso si liberano un gran numero di tossine (i prodotti della vita dei batteri) e si sviluppano reazioni patologiche. Sono queste reazioni che vengono comunemente definite intossicazioni alimentari.
Occasionalmente, gli alimenti possono contenere agenti patogeni più gravi, ad esempio una bacchetta botulinica. Quindi l'avvelenamento sarà più pericoloso e fortemente pronunciato. Di conseguenza, se la causa dell'avvelenamento è il botulismo, il regime di trattamento e le cure di emergenza saranno completamente differenti.
Come determinare se un bambino ha un pacco
Di solito l'intossicazione alimentare in un bambino si sviluppa entro un giorno dopo aver mangiato un prodotto con una colonia patologica di batteri.Sospettare che un intossicazione alimentare infantile possa essere basata su lamentele e sintomi. È improbabile che i bambini piccoli siano in grado di produrre denunce distinte. Pertanto, nel loro caso, l'attenzione è rivolta ai sintomi:
- Debolezza e letargia. Di solito il bambino attivo giace a letto, non gioca, tutto è apatico. Questa condizione può durare a lungo e i genitori non sospettano immediatamente che il bambino abbia avvelenato. Spesso questo è cancellato per un altro virus, affaticamento.
- Pelle pallida, che si verifica a causa di una diminuzione della temperatura, aumentando l'intossicazione e l'ipossia.
- diarrea. Vale la pena distinguere dal rilassamento della sedia. Con la diarrea, le feci non sono morbide e non sono liquide. È molto liquido, simile all'acqua. La sedia è molto frequente, accompagnata da un brontolio nello stomaco e da un doloroso bisogno di defecare. A volte il muco appare nelle feci. La diarrea è sempre riutilizzabile.
- Nausea e vomito. Insieme ad altri sintomi, si manifestano entro 3-5 ore dall'ingresso nel corpo dei batteri. Il vomito è intenso, porta un sollievo temporaneo. Il vomito contiene resti di cibo non digerito. Hanno un odore acre.
- brividi. L'abbassamento della temperatura è causato dall'aumento dell'intossicazione.Nei casi molto gravi, la sudorazione appare sullo sfondo della pelle fresca.
Primo soccorso
La prima e più importante è chiamare un dottore. Solo lui può distinguere i sintomi di avvelenamento da sintomi simili di altre malattie. Prima dell'arrivo di un medico, è necessario fornire il primo soccorso da soli.
Ecco un'istruzione passo passo:
1. Risciacquare lo stomaco:
- Bambini fino a 10 anni per dare non meno di un litro di liquido per bere in un breve (pochi minuti) periodo di tempo. Ciò causerà il vomito, che rimuoverà la tossina dallo stomaco;
- ai bambini più grandi può essere data una soluzione di arto. Attenzione per favore! La soluzione è stata preparata come segue: alcuni cristalli di manganese diluiti in una piccola quantità di acqua al viola brillante, e solo allora questa soluzione satura è stata aggiunta goccia a goccia nel contenitore per raffreddare acqua bollita per ottenere una leggermente rosa. È questa soluzione debole e consentito di bere in una quantità da 0,5 1 l-l;
- da 6 anni è possibile utilizzare una soluzione di soda. Per rendere più 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio disciolto in un litro di acqua calda e lasciar bere.
2. Per dare enterosorbenti. È importante rimuovere i resti di tossine. Durante l'infanzia, applicato con successo Atoxil, Smecta, Enteros-Gel, Bianco carbone.Tutte le formulazioni in compresse vengono macinati in polvere e ricostituiti con acqua, o meglio ancora - di acquistare farmaci in forma di sospensioni.
3. dissaldatura. Tra i pediatri hanno la frase "a goccia attraverso la bocca." Ciò significa che il bambino spesso e dissaldatura frazionata. Dopo la necessità di indurre il vomito frequentemente e in piccole porzioni per dar da bere. Dare da bere acqua minerale alcalina, uzvar e semplice acqua. hanno inoltre soluzioni acqua-sale prestazioni identiche Regidron e Humana elettrolita. Tutto il resto deve essere escluso. tasso dissaldatura è 1 cucchiaino di 3-5 minuti. Dovrebbe essere fatto per tutto il tempo prima dell'arrivo dell'ambulanza.
Qui ci sono alcuni importanti suggerimenti:
- prima di iniziare prima intossicazione alimentare di aiuto in un bambino è necessario per chiamare un'ambulanza;
- escludere qualsiasi cibo;
- non lasciare che il bambino a dormire;
- non cercare di fermare le vomito farmaci antiemetici.
Nutrire un bambino dopo essere stato avvelenato
Quando la fase acuta è passata, è necessario garantire il resto dei bambini e una dieta appropriata. Nelle prossime settimane è necessario attenersi a una dieta.
| Giorno dopo avvelenamento | prodotti autorizzati |
|---|---|
| 1 ° (ancora in ospedale / 1 ° giorno a casa) | unico liquido |
| 2a-3a |
|
| Dal 3 ° al 5 ° |
|
| 5-7 |
|
Rinnovare il solito regime dovrebbe essere graduale, aggiungendo i soliti prodotti uno o due al giorno. Entro il decimo giorno, con un trattamento adeguato, il bambino dovrebbe seguire una dieta normale.
Cause di avvelenamento
Perché l'intossicazione alimentare si verifica nei bambini? I motivi principali sono prodotti e prodotti di bassa qualità con condizioni di produzione e conservazione interrotte:
- latte e prodotti a base di latte acido - sentono grandi bastoncini intestinali e stafilococchi;
- verdure e frutta - moltiplicano un bastone di botulismo e una serie di altri microrganismi;
- carne e pesce - un ambiente ideale per la riproduzione di tutta la flora batterica possibile;
- le uova sono anche un buon terreno per la crescita delle colonie batteriche.
Gli agenti patogeni, le cui tossine causano l'avvelenamento, sono salmonella, E. coli, stafilococco, bastoncini di botulino e altri.
La crescita più attiva avviene a una temperatura di 37 ° C, quindi in estate e in primavera la frequenza di intossicazione alimentare è più alta. Promuove la crescita accelerata della microflora patogena e dell'umidità, come ulteriore fattore.
È possibile evitare l'intossicazione alimentare se si presta attenzione alla scelta dei prodotti, evitando di acquistare in mercati naturali e agricoltori non controllati, guardare le date di scadenza, conoscere i segni del cibo avariato. È anche necessario infondere nel bambino le regole di igiene personale e spiegare la necessità di un lavaggio accurato di frutta e verdura. Tali semplici misure aiuteranno ad evitare l'intossicazione alimentare nel bambino.
Autore: Sukhorukova Anastasia Andreevna, pediatra
Il programma del dottor Komarovsky sul pronto soccorso per l'avvelenamento
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