Cuocere una torta gustosa senza lievito

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Il giorno prima di Pasqua risulta essere molto vanitoso per le casalinghe, perché hai così tanto tempo per fare tutto - pulire le tue case, cuocere torte e dipingere uova e bambini. Per alleviare inutili tensioni, offriamo una ricetta semplice e utile per torte senza lievito.

Ingredienti in questa ricetta come minimo, uova e lievito non sono inclusi, e soprattutto - non è necessario attendere diverse ore prima che il telaio si alzi. Tutto è pronto in fretta e risulta ancora più saporito di una torta con lievito.

Come risultato della preparazione, la consistenza e il gusto assomigliano a un impasto di lievito, e tale cottura aumenta sia come lievito.

Gli ingredienti

Per preparare una torta di Pasqua senza lievito, saranno necessari i seguenti ingredienti:

farina di frumento - 200 g;
kefir sour, non privo di grassi - 1 oggetto;
margarina - 50 g;
zucchero - 100 g;
soda - 1 cucchiaino;
uvetta - 50 g;
Zucchero vanigliato - ½ sacchetti.

Per la decorazione:

glassa di zucchero (ad esempio, pronta, sotto forma di gel);
dolciaria spolverata.

Come cucinare la torta di Pasqua

Per prima cosa prepariamo l'uvetta, poiché ci vuole tempo per immergerla.

In media, l'uvetta viene messa a bagno per 10-15 minuti.

Quindi prepariamo il modulo. Indipendentemente dal tipo di carta che hai (carta o metallo), devi ungerla con olio vegetale, per ottenere un risultato migliore dalla torta.

Cuocere la torta di Pasqua non lievitata, è meglio non usare una forma grande, ma una piccola, in modo che l'impasto venga cotto più velocemente e quando lo togli dal forno, la torta non si deposita.

Kefir è mescolato con soda. Poiché la bevanda stessa è acida, non è necessario estinguere la soda con l'aceto.

La margarina è mescolata con lo zucchero. È desiderabile fondere la margarina prima di mescolarla. Allo stesso tempo, aggiungi un po 'di curcuma al piatto per il colore e il gusto migliore.

Fare attenzione con l'aggiunta di curcuma, poiché in grandi quantità può dare alla torta un colore innaturalmente rosso.

Mescoliamo in una ciotola yogurt con soda, zucchero con margarina. Tutti accuratamente mescolati.

Aggiungere gradualmente la farina di torta e mescolare l'impasto. Non dovrebbe essere troppo ripido e non troppo spesso. Per consistenza - come una spessa crema acida. Nell'ultima fase, aggiungi l'uvetta e mescola di nuovo tutto.

Ora stendete la pasta sulla crema di lievito in unta con olio vegetale. Poiché la cottura è buona, riempiamo lo stampo di ½. Mettiamo in forno per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.

C'è un trucco qui. Poiché le torte di lievito su kefir si scuriscono rapidamente dall'esterno e l'impasto rimane a lungo umido, mettete il tegame sui 20 minuti migliori in forno per i primi 20 minuti.Torta, coperto in un modo tale, non crudi, ma "maturo" al suo interno. Per 10 minuti prima della teglia superiore è presa, e la crosta poi cotto diventa bello al di fuori.

Mezz'ora dopo trafigge torta spiedino di legno - se non ci sono pasta cruda, poi la torta è pronta.

Una volta ottenuto dolci dal forno, non rimuoverlo immediatamente dal modulo - altrimenti la pasta immediatamente "drop". Lasciate raffreddare leggermente.

Nella forma possibile e coprire la torta glassa, spruzza pasticceria cospargere.

Punte hostess:

A torta era più saporito, è possibile, oltre a uva, e utilizzare molti altri "additivi". Ad esempio, frutta, gelatine, o pistacchi addirittura schiacciato canditi.
Glassa può cucinare da soli. Avrete bisogno di zucchero in polvere (100 g), burro (per un totale di 3 v. L.) e 1 limone. Nel burro fuso aggiungere lo zucchero semolato e il succo di un limone. Cuocere la glassa pochi minuti, fino a quando non si addensa. Se, a seguito dello smalto girato troppo liquida, allora avete bisogno di aspettare fino a quando non si addensa.
Dal momento che lo smalto sarà solo bisogno di succo di limone, la scorza, grattugiato su una multa pelli grattugia può essere aggiunto alla torta per il miglior gusto.
Icing indurisce rapidamente come cucinare, e proprio la preparazione, così il giorno di Pasqua decorazione della torta bisogno grinta una volta che la miscela è stata applicata solo.