Nonostante un secolo di progresso e di una vasta gamma di negozi, molti ancora preferiscono dolci fatti in casa e dolci non fanno eccezione. Ricetta torta in multivarka essere chiamato "famiglia" - non finito la cottura per dare a parenti e amici a causa delle grandi dimensioni, ma è sufficiente per tutta la famiglia insieme per essere diviso in Buona Pasqua.
Ricetta torta preparata in multivarka suggerisce che gli ingredienti sono progettati per tazza da cinque litri. E 'possibile cuocere una torta di Pasqua multivarka Redmond, Panasonic, Philips, Bosch, Molineux, Samsung, Scarlett, Vitek e t. D. Forme speciali per questo non è necessario.
Ma se avete intenzione di multivarka torta forno con una tazza di 3 litri, gli ingredienti possono essere prese in due volte meno. Oppure prendere la stessa quantità, dividerlo in 2 parti e cuocere in due fasi.
La farina su prescrizione può richiedere un po 'di meno o un po' di più - tutto dipende dal tipo di varietà che hai acquistato. Ma ciò che aggiungi come riempimento, dipende solo dalla tua immaginazione. Può essere frutta candita, frutta secca e persino marmellata. Puoi cucinare la torta di cagliata, nel qual caso dovrai aggiungere la ricotta fresca all'impasto.
Gli ingredienti
Per preparare la torta di Pasqua, prendi i seguenti prodotti:
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaio. l.;
- zucchero - 1 oggetto;
- margarina - ½ confezione;
- uova di pollo - 3 pezzi;
- farina di frumento - 700 g;
- lievito secco - ½ confezione (6-7 g);
- latte - 1 oggetto;
- come ripieno - uvetta;
- Spezie per gusto - noce moscata, curcuma.
Per la decorazione avrai bisogno di:
- glassa di zucchero (ad esempio, pronta, sotto forma di gel in un tubo);
- polvere di confetteria.
Come cucinare la torta di Pasqua
La ricetta richiede un lungo lavoro con il test, ma il risultato è ottenuto - ti lecchi le dita!
Per prima cosa prepariamo lo spiedo. Per questo, il lievito secco viene versato nel latte. È auspicabile che il latte venga preriscaldato, in modo che il lievito inizi ad agire rapidamente.
Non scaldare il latte in acqua bollente, altrimenti il lievito si limiterà a "saldare" e l'impasto non salirà.
Quindi aggiungi circa la metà della farina che abbiamo. Mescolare accuratamente, coprire con un asciugamano, in modo che l'impasto non diventi arioso, e metterlo per 30 minuti in un luogo caldo, in modo che l'aragosta si sia alzata.
Mentre l'opara si alza, è possibile preparare le uova. Per fare questo, separiamo i tuorli dalle proteine, li maciniamo con lo zucchero normale e vanigliato in una massa omogenea.
Nelle proteine aggiungere un pizzico di sale e mescolare con un mixer fino a formare una schiuma rigogliosa.
Sbatti la frusta per ultima, in modo che un soffice tappo di schiuma non opali.
Quando venne la pasta, aggiungere ad esso i tuorli con lo zucchero e mescolate.
Poi prendete la margarina, farlo sciogliere a uno stato liquido e anche mescolare con la nostra massa.
Ora è il momento di proteine. Noi li presentiamo lentamente nella spugna e mescolare delicatamente.
Progressivamente la farina rimanente nella miscela, e quindi impastare la pasta. Dovrebbe essere una consistenza media - non troppo ripida, ma allo stesso tempo e non troppo sottile, non aggrapparsi alle mani.
La quantità di farina che è necessario per la miscelazione, potrebbe essere leggermente diverso da un specificato nella ricetta, in maggiore o minore laterale.
Aggiungere la farina? Nuovo messo l'impasto in un luogo caldo, ma ora a 1:00. Si deve ancora aumentare di dimensioni. Ancora una volta, coprire con un asciugamano modo l'impasto non fa zavetrilos.
Avanti, imbevuto uva passa, e, quando si gonfia, aggiungere alla pasta.
Questo può anche essere aggiunto come desiderato ed altre eventuali condimenti - come canditi, marmellate, albicocche secche, prugne, e così via. E inoltre non dimenticare lo spezie - noce moscata, cannella, curcuma.
Quando si aggiunge il riempimento, mettere l'impasto in un luogo caldo per altri 20 minuti. L'impasto deve ancora una volta come a salire.
Ora ci prepariamo modulo multivarochnuyu.Per fare questo, lubrificarla con olio vegetale e diffondere la pasta. Partenza per 10-15 minuti in modo che la pasta è aumentato di nuovo.
Quando la pasta è pronta - metterlo in multivarku e cuocere nella prima modalità "riscaldamento" 10 minuti e poi passa alla modalità "cottura" per 1 ora. Se quel tempo non era sufficiente, si può mettere sul regime "cottura" per un'altra mezz'ora.
Al forno torta sarà luce superiore color crema sui lati - roseo e croccanti.
Grasso torta Pronto con glassa e spolverare con granelli di caramella.
Caratteristiche della ricetta
- Il contenuto di calorie è 350 kcal.
- Tempo di cottura - 5 ore.
- La complessità del lavoro è alta.
Autore: Lyubov Fomina,
soprattutto per Mama66.com
