Hai deciso che non puoi fare a meno di un piroscafo in cucina ed è ora di acquistare questo dispositivo? In primo luogo, decidere quale serie di funzioni dovrebbe essere utilizzata dal piroscafo per renderla facile, semplice e conveniente. Considerare i criteri di base per la scelta di un piroscafo.
1. Potenza del dispositivo
La maggior parte delle cucine è progettata per cucinare a casa, quindi la loro potenza varia tra 600-2000 watt. Naturalmente, il potere influisce sulla velocità di cottura, ma non c'è una dipendenza diretta. La velocità di cottura è influenzata da un complesso di molti altri fattori (la dimensione del cestello del vapore, le caratteristiche del design del dispositivo e altri).
2. Tipo di gestione
Sono in vendita due tipi di vapori: dotati di controllo meccanico ed elettronico. Sul piroscafo del tipo meccanico di controllo è un interruttore del timer rotondo, che deve essere ruotato al numero desiderato di segni. Il principale vantaggio di tale dispositivo è la possibilità di accendere il piroscafo e regolare i parametri richiesti molto rapidamente, quasi con il semplice tocco di una mano.
Sono in vendita due tipi di vapori: dotati di controllo meccanico ed elettronico
I modelli su cui è fornito il tipo di controllo elettronico sono dotati di un pannello speciale di pulsanti e un tabellone. Visualizza tutte le operazioni.I piroscafi elettronici hanno molte funzioni e modalità. Ad esempio, grazie alla funzione di ritardare l'inizio della cottura, è possibile iniziare la cottura dopo alcune ore. La funzione di sostenere il piatto è calda, compreso il fatto che il piroscafo mantiene la temperatura ottimale in modo che il cibo rimanga caldo. Insieme con molti vantaggi, i piroscafi elettronici hanno un importante svantaggio: sono molto sensibili, richiedono attenzione e pazienza quando si avvia e si imposta la modalità.
3. Serbatoio dell'acqua
Per il normale funzionamento del piroscafo è necessaria un'immersione completa nell'acqua dell'elemento riscaldante. Se l'acqua diventa estremamente bassa, si spegne automaticamente. Per aggiungere acqua, è necessario prima rimuovere i cestelli del vapore. Il piroscafo non deve essere acceso in questo momento. Oggi puoi trovare i piroscafi, che hanno la funzione di aggiungere acqua direttamente al serbatoio dell'acqua. Non è necessario spegnere il piroscafo. Questo è molto comodo, ma è possibile fare a meno di una tale funzione, se prima di ogni cottura, monitorare il livello dell'acqua e riempire la capacità al valore desiderato.Se l'apparecchio ha funzionato a lungo e tutto il liquido è evaporato, assicurarsi di spegnere il piroscafo, pulire la padella e rimuovere tutte le scodelle. Lascia stare un po 'in questo stato.
4. Indicatore della quantità d'acqua
Su alcuni modelli, c'è un sensore speciale che mostra il livello dell'acqua nel serbatoio. È comodo: non è necessario rimuovere i cestelli del vapore, il livello dell'acqua è controllato dagli occhi.
5. Il numero richiesto di cestelli del vapore
Fondamentalmente, due o tre tazze di vapore sono incluse nel set di tutti i piroscafi, ma tali modelli sono anche realizzati in cui viene messa una grande ciotola. Se hai una famiglia media (3 o 4 persone), allora bastano due cestini di vapore. Per la preparazione simultanea di molti piatti, acquista un piroscafo con 3 tazze di vapore. Ricorda, il numero di serbatoi di vapore direttamente proporzionale alla durata della cottura.
Fai attenzione, se c'è una ciotola speciale per il riso nel set completo con una doppia caldaia. Non ha buchi, è inteso per fare zuppe o cereali. Metti un tale cestino nel contenitore principale. Molto comodo quando la ciotola è inclusa nel set.
6. Dimensioni dei cestelli del vapore
I cestelli del vapore sono prodotti in base alla capacità del modello da 1,5 a 3,5 litri. La capacità della ciotola per il riso varia da 0,7 litri a 2 litri. Tutti i piroscafi, che sono in vendita, hanno vasche resistenti. Questo è sufficiente per cucinare la cena per tre persone.
7. La forma del cestello del vapore
Quando acquisti un piroscafo, devi considerare la forma dei cestelli del vapore. Esistono modelli con lo stesso volume di ciotole, ma ci sono anche quelli in cui i contenitori hanno dimensioni diverse (dal più alto al più basso). Da un lato, è molto comodo: puoi inserire facilmente le ciotole una in una quando riponi il piroscafo. D'altra parte, non sarà possibile scambiare i cestelli nel caso in cui sia necessario preparare un determinato prodotto più velocemente o più a lungo.
8. Altezza del pallet
Un dettaglio importante, che richiede anche uno studio attento. Ad esempio, se il pallet è troppo piccolo, sarà necessario scaricare più volte la condensa. Se ciò non avviene, gocce di condensa si depositano sull'elemento riscaldante, che non è sicuro per la vita. Idealmente, se il pallet ha lati di 2,5 cm, questo garantirà che durante la preparazione dei piatti non trabocchi.
9. Maniglie al pallet
È desiderabile che il pallet avesse maniglie.Quindi è conveniente scaricare la condensa calda. Per un pallet profondo, le maniglie non sono così importanti come per il piccolo.
10. Numero di pallet
La maggior parte dei modelli sono realizzati con un vassoio, nel quale scorre il succo dei prodotti e la condensa. Con la preparazione simultanea di più piatti, i succhi dal cestello superiore del vapore si scaricheranno in quello inferiore. Il piatto nella ciotola inferiore sarà impregnato con loro. Per evitare ciò, puoi mettere i componenti della tazza vapore superiore in un contenitore sigillato per il riso.
Sui parametri sopra, puoi scegliere la versione ottimale del piroscafo. Scegliere il modello giusto: è la tua preoccupazione e la preparazione di un cibo sano e salutare: la cura di un piroscafo!
