Ogni madre sa che prima di comprare un purè di patate o un porridge per un bambino, devi leggere attentamente la composizione. La legge richiede che i produttori specifichino tutti i componenti che compongono la pappa. Questo dovrebbe rendere più facile per i genitori scegliere un prodotto. Ma solo se sanno di cosa stanno parlando. Controlla quanto sai di alimenti per l'infanzia con l'esempio di scegliere una normale poltiglia di latte:
- Tutto il latte porridge può essere somministrato ai bambini solo dopo un anno. Vero o falso?
- Tutti i porridge del latte sono basati su latte intero in polvere. Vero o falso?
- L'oleina di palma è dannosa per la salute del bambino. Vero o falso?
Hai notato le tue risposte?
E ora controlla te stesso!
Tutto il latte porridge dovrebbe essere dato ai bambini solo dopo un anno. Vero o falso?
Il porridge del latte è una fonte di calcio, carboidrati, proteine vegetali, fibre alimentari, vitamine e minerali. Hanno un delicato sapore cremoso, sono necessari per la crescita e lo sviluppo del bambino. Pertanto, si raccomanda di dare porridge di latte ai bambini, a partire da 6 mesi. Tuttavia, il ritorto raccomandato dell'introduzione all'esca di questo o quel porridge del latte è indicato sulla confezione.
Tutti i porridge del latte sono basati su latte intero in polvere. Vero o falso?
Sorprendentemente, anche la composizione di un piatto così semplice come il porridge del latte può variare notevolmente a seconda del produttore. Ci sono kashki "a casa", con l'aggiunta di latte intero in polvere, e ci sono porridge di latte in latte scremato con l'aggiunta di oleina di palma e maltodestrina. Ad esempio, nella base di pappe di latte Heinz - solo latte intero in polvere, 100% di cereali naturali e senza olio di palma, e per una crescita e uno sviluppo ottimali sono inoltre arricchiti con vitamine, minerali e prebiotici.
L'oleina di palma è dannosa per la salute del bambino. Vero o falso?
In primo luogo, cerchiamo di capire da cosa è composta la maggior parte dei prodotti per bambini. La base, di regola, è il latte vaccino, ma nella sua composizione differisce dal latte materno. Alcuni produttori sostituiscono parzialmente o completamente il grasso del latte vaccino con olio di palma e olio di palma, mentre il latte femminile contiene acido palmitico. Ma è importante notare che l'acido palmitico nell'olio di palma e nel latte materno varia, e ciò influenza la capacità dell'intestino del bambino di assorbirlo.
L'olio di palma è molto ricco di acidi grassi saturi.Se ce ne sono troppi nella dieta umana, aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e malattie associate all'aumento del peso corporeo. Ecco perché l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha chiesto una riduzione nell'uso di animali solidi e grassi vegetali, incluso l'olio di palma.
L'olio di palma può formare nell'intestino legami stabili con il calcio, che vengono rimossi con uno sgabello, dandogli una consistenza più densa. Questo può contribuire alla formazione della stitichezza nei bambini piccoli. Allo stesso tempo, parte del calcio viene espulsa dal corpo del bambino, ed è il calcio necessario per formare ossa forti nelle briciole!
La scelta degli alimenti per l'infanzia è sempre lasciata ai genitori. Per trovare la giusta pappa per il tuo bambino, basta studiare attentamente la composizione del prodotto e scegliere il meglio.
