Dieta indiana

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La dieta indiana assume l'uso quotidiano dei seguenti prodotti:

due o tre frutti (crudi o secchi durante i pasti, e prima e dopo);
verdure crude condite con salsa allo yogurt naturale, cagliata al 20%, alghe con soia;
verdure bollite cotte in pentola a pressione (quindi rimangono vitamine e minerali), almeno a pranzo oa cena. Non dimenticare le zuppe - calde o fredde;
piatti a base di cereali Non abusare di prodotti confezionati da cereali (pane, riso, pasta);
tre prodotti lattiero-caseari: yogurt parzialmente scremato, yogurt naturale, ricotta;
Frutta a guscio (mandorle, nocciole, nocciole, semi di girasole, sesamo).

Menu di esempio per il giorno

prima colazione: succo di frutta o verdura fresca, tè (con limone o con il latte, ma senza zucchero), cereali con una tazza di latte scremato.

pranzo: insalata di cetrioli con salsa di yogurt e qualche grano di sesamo, piatto di riso con lenticchie (tre parti per una parte di riso lenticchie) e carote bollite o la piastra di semola con fagioli e verdure o una porzione di cagliata 20 per cento e macedonia di frutta fresca.

cena: insalata di germogli di soia,pomodori e funghi + casseruola vegetale con una fetta di pane rustico o due uova in camicia con spinaci e una fetta di pane tostato o bistecca di soia con cotoletta di verdure + yogurt naturale e composta di mele.

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