Se hai problemi di salute, le persone comprano pillole, dimenticando che hanno una serie di effetti collaterali. Tuttavia, molti prodotti a base di erbe non solo possono arricchire la dieta, ma anche guarire una persona. Per esempio il brodo di riso aiuterà a risolvere i problemi di digestione o correggere l'eccesso di peso.
I benefici del riso nella dieta per il corpo
Composizione chimica - vitamine, microelementi, BJU
Il riso è uno dei cereali popolari, forma la base della dieta asiatica e cinese e gli abitanti di altri paesi si divertono a usarlo nei piatti di tutti i giorni. La coltura di cereali è una fonte di carboidrati lenti, ma ha un basso contenuto proteico.
Fai attenzione! Per non danneggiare il corpo e sperimentare appieno i benefici del brodo di riso cotto, dovresti conoscere il suo contenuto calorico, la sua ricetta e il suo scopo. Ad esempio, per le persone inclini alla stitichezza, questo prodotto non è raccomandato per l'ingestione.
La composizione del riso include carboidrati (circa 80%), significativamente meno proteine - 10%, grassi - 8%. I chicchi di riso sono ricchi di vitamine e microelementi.
Il consumo di riso aiuta a compensare la carenza di vitamine del gruppo B, E, PP e H.La presenza di macronutrienti (potassio, magnesio, zolfo, calcio, fosforo, cloro) e microelementi (zinco, ferro, iodio e rame) ne fanno un prezioso prodotto alimentare.
Inoltre, contiene lecitina, aminoacidi, fibre vegetali. I piatti di questa pianta ti permettono di ottenere abbastanza velocemente, mentre sono facilmente digeribili e digeriti.
È importante! Scegliendo sugli scaffali del negozio diverse varietà di riso, è necessario considerare non solo le sue caratteristiche di cottura, ma anche il diverso contenuto di sostanze nutritive.
La farina di riso non contiene glutine, che determina il posto speciale dei piatti da esso in dietetica. La farina è usata per fare pasta, pasta, torte, focacce. Il riso è la base per la preparazione di vino e alcol.
Le proprietà curative del riso sono note da tempo. L'effetto terapeutico è ottenuto dalla proprietà del riso di assorbire, legare e rimuovere tossine e sostanze nocive.
Un decotto di chicchi di riso aiuta nel trattamento dei bronchi, del tratto gastrointestinale, del raffreddore.
Inoltre, questo prodotto è utilizzato in cosmetologia, rendendo maschere, unguenti, compresse e oli per uso esterno.
Calorie di riso bollite per 100 g
Il riso cotto calorico dipende dalla varietà e si usa quando si cucinano ingredienti aggiuntivi. Dato il basso contenuto calorico del prodotto finito, viene utilizzato nella preparazione della dieta per varie diete.
Quando si cucina del brodo di riso utile secondo la ricetta, se non si usano altri prodotti quando si cuoce altro che riso e acqua, 100 g di cereali avranno circa 115 kilocalorie.
Riso nella medicina tradizionale
Come cucinare l'acqua di riso
Utili e preziose proprietà del riso, che hanno un effetto terapeutico sul corpo, durante la cottura, passano nell'acqua. Diventa viscoso e biancastro, simile a una gelatina liquida.
È un decotto di riso che viene spesso usato nella medicina tradizionale per risolvere problemi di salute quando non c'è la pillola a portata di mano o il suo uso è indesiderabile.
Per il decotto aveva proprietà curative, è necessario conoscere alcune delle sottigliezze della sua preparazione. Per fare questo, sciacquare bene il riso e immergerlo in acqua fredda. Quando i grani si gonfiano, vengono trasferiti in acqua bollente e languono a fuoco basso, mescolando spesso.
Conoscendo la ricetta del brodo di riso, i suoi benefici e il suo contenuto calorico, puoi facilmente preparare uno strumento che ti aiuterà in caso di avvelenamento e sarà efficace in cosmetologia.A brodo è diventato saturo e ha dato il risultato desiderato, è necessario cuocere il riso per circa 40-50 minuti. Il liquido viene filtrato e lasciato raffreddare.
Un decotto di riso viene spesso somministrato a bambini con diarrea. Questo strumento può essere un supplemento al trattamento farmacologico o essere prescritto in modo indipendente.
Un decotto ha proprietà utili:
- allevia le irritazioni e protegge l'intestino dall'acido;
- contiene sostanze avvolgenti e leganti;
- interferisce con la fermentazione e la flatulenza;
- nutriente.
Per preparare un decotto per il trattamento della diarrea, è necessario prendere:
- 500 ml di acqua bollente;
- 2 cucchiaini. riso.
Come cucinare:
Lavare il riso in acqua, versare acqua calda. Sobbollire per almeno 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Strain. Prendi le istruzioni.
Decotto di riso per avvelenamento
Quando una persona è avvelenata da prodotti stantii o sostanze tossiche, puoi usare l'acqua di riso. Questo strumento fa fronte a vomito, diarrea e altri sintomi, oltre a trattare l'intossicazione alimentare.
L'effetto curativo del decotto è associato alla capacità del riso di legarsi e rimuovere le tossine dal corpo. Inoltre, quando una persona è avvelenata, c'è una mancanza di appetito, si rifiuta di mangiare.Il decotto di riso aiuterà a reintegrare l'apporto di nutrienti e ringiovanire.
È importante ricordare! I rimedi popolari non possono sostituire una visita dal medico. Se i segni di avvelenamento non vanno via o peggiorano, devi andare all'ospedale.
Quanto dare brodo di riso
Per decotto di riso ha avuto un effetto terapeutico, è necessario berlo correttamente.
Per il trattamento della diarrea nei bambini è necessario dargli 1 cucchiaio. l. decotto più volte al giorno. Allo stesso tempo, non è necessario mescolare il liquido con qualcosa. Appena arriva il sollievo e la diarrea si ferma, non dare più il brodo.
I bambini più grandi donano non meno di 50 g di fondi. L'effetto del decotto dura 3 ore, quindi è necessario berlo di nuovo. Il trattamento può durare 2 giorni. Di solito un effetto positivo si verifica in breve tempo dopo l'assunzione del decotto.
Dieta di riso - brodo di riso per la perdita di peso
Oltre alle proprietà curative, l'acqua di riso aiuta a far fronte efficacemente al problema dell'eccesso di peso. L'essenza di questa dieta è sostituire un pasto con acqua di riso, che dà una sensazione di pienezza e allo stesso tempo riduce le calorie totali giornaliere.
Mangiando 500 calorie in meno del normale tasso, su una dieta a base di riso, puoi perdere 1 kg a settimana. In questo caso, puoi usare quest'acqua a colazione o usarla durante il bicchiere del giorno 1 come spuntino.
Utilizzare come bevanda senza sale, può essere condito con erbe e spezie. Per diversificare la dieta con una dieta, puoi preparare il brodo alla base del brodo vegetale a basso contenuto calorico.
Riso in cosmetologia
Decotto di riso per capelli
Il decotto di riso viene utilizzato attivamente nella produzione di cosmetici per la cura del corpo, del viso e dei capelli.
L'uso regolare del brodo darà lucentezza ai capelli, setosità, saturerà i follicoli con sostanze benefiche, i capelli appariranno più sani e più spessi.
Applicazione per capelli:
- come shampoo, per densità, è possibile aggiungere la farina di riso;
- come risciacquo;
- come agente di styling.
Brodo di riso per il viso
Un decotto di riso fa fronte a pori dilatati, lucentezza oleosa e pelle secca. Il lavaggio quotidiano con questo prodotto al mattino ridona luminosità, morbidezza ed elasticità alla pelle.
Inoltre, decotto è un agente sbiancante leggero e protegge dalla luce solare.
Oltre al lavaggio a base di liquido di riso, puoi realizzare maschere, tonici e gelati cosmetici.
Brodo carota-riso Hippie per il bambino - a che serve
Per i bambini da 4 mesi con problemi di digestione, diarrea o vomito, è possibile acquistare carota Hipp e acqua di riso.
Questo prodotto ha un effetto terapeutico e preventivo ed è completamente pronto per l'uso.
Uso della bevanda:
- compensare la perdita di liquidi, sale e calorie;
- restauro della mucosa gastrica;
- saturazione dovuta al contenuto di farina di riso e pectina di carota;
- non contiene glutine, lattosio e proteine del latte;
- ripara la sedia.
Controindicazioni per ricevere il decotto di riso
Nonostante l'effetto benefico del riso sul corpo, non vale la pena di abusare di piatti o di brodo. Con una tendenza alla stitichezza e alle coliche, prendere un decotto di riso come agente terapeutico è impossibile.
Inoltre, ci sono alcune controindicazioni all'uso del decotto per la diarrea e il vomito.
Controindicazioni:
- vomito molto grave;
- impurità di sangue, muco nelle feci;
- febbre alta;
- infezione intestinale.
Se la diarrea e il vomito sono causati da un'infezione, è necessario effettuare un trattamento farmacologico e non conservare le feci nel corpo con il decotto.
Decotto di riso nel menu
Il decotto di riso ottenuto durante la cottura dei cereali, può essere risparmiato e utilizzato per preparare piatti originali e deliziosi. Possono essere utilizzati come dieta, che contribuisce alla conservazione e al mantenimento di un peso sano.
Pancakes su brodo di riso magro
Tali pancake possono essere cotti a digiuno o intolleranza ai latticini. I pancake sono molto gustosi e rubicondi.
ingredienti:
- 1 tazza di riso;
- circa 2 litri di acqua;
- circa 2 bicchieri di farina;
- un pizzico di sale;
- 2 cucchiai. l. amido;
- 6 cucchiaini. zucchero;
- 100 g di uva passa e albicocche secche;
- 50 ml di olio vegetale.
Il metodo di cottura può essere diviso in passaggi.
Passaggio 1
Versare il riso con l'acqua, cuocere fino al momento. Per i pancake, avrai bisogno di un decotto che devi scolare in una ciotola. Prendi circa 1 litro di liquido.
Passaggio 2
Uvetta e albicocche secche versare acqua bollente, dopo pochi minuti toglierli, asciugarli e tritarli, mescolare con riso e una porzione di zucchero.
Passaggio 3
Mescolare il riso con farina setacciata, sale, zucchero e burro.
Passaggio 4
Dall'impasto per cuocere i pancake e avvolgere il ripieno in loro.
I pancake sono sottili e delicati. Pertanto, devono essere accuratamente rimossi dalla padella, in modo da non strappare.
Brodo di riso
Senza uova e latte, puoi preparare deliziose torte e focacce fatte in casa sulla base del brodo di riso. In questo caso, l'impasto può essere lievito o sfoglia. Anche una hostess di inizio sarà in grado di cuocere i panini di lievito.
In questo caso, utilizzare:
- 500 g di brodo di riso, come nella ricetta precedente;
- 300 g di farina di frumento;
- 50 ml di olio vegetale;
- 10 cucchiaini. zucchero;
- un pizzico di sale;
- confezione di lievito secco.
Versare i prodotti in una ciotola profonda, sostituire l'impasto. L'impasto deve essere ripido, elastico e non attaccarsi alle mani. Quindi è necessario lasciarlo in una ciotola per il sollevamento. Dopo che si alza, è necessario impastare e attendere fino a quando l'impasto non risorge. Ora puoi modellare i panini e infornare.
Riso bollito con ricetta di verdure
Gli amanti del cibo sano ameranno il riso con le verdure. I cereali sono perfettamente combinati con tutte le colture vegetali, quindi, in base alle preferenze, è possibile preparare diverse varianti di tale piatto. Il cibo risulta luminoso, saturo e fragrante.
ingredienti:
- 200 grammi di riso;
- 300 g di acqua;
- 100 g di fagioli di asparagi bolliti;
- 1 carota;
- 100 g di piselli e mais in scatola;
- 1 cipolla;
- olio vegetale;
- spezie, aglio;
- sale.
Processo di cottura:
Passaggio 1
Lavare bene il riso e farlo bollire in acqua.
Passaggio 2
A questo punto, sbuccia e taglia le verdure a fette della stessa misura. Tritare finemente l'aglio.
Passaggio 3
Versare l'olio in una padella, scaldare, mettere la cipolla, cuocere a fuoco lento per 4 minuti. Quindi aggiungere i cubetti di carota. Passa qualche altro minuto fino alla metà pronta.
Passaggio 4
Aggiungere il riso alle verdure stufate e mescolare. Ridurre il fuoco, cuocere altri 5 minuti.
Passaggio 5
Nella padella aggiungere le verdure rimanenti, sale e spezie. Mescolare e cuocere a fuoco lento per diversi minuti.
Fai attenzione! Il riso può essere combinato con altre verdure: zucchine, cavolfiore, bulgaro o peperoncino, melanzane, sedano, pomodori.
Più gli ingredienti di diversi colori vengono utilizzati, più appetibile sarà il piatto. Come spezie, puoi usare cumino, condimento per pilaf, curcuma, curry, coriandolo.
Il riso è un prodotto prezioso, è usato non solo nella nutrizione, ma anche nella medicina tradizionale e cosmetologia.
Un decotto di chicchi di riso è un eccellente primo soccorso per la diarrea nei bambini e negli adulti. Applicando il decotto come rimedio è necessario ricordare che in caso di peggioramento dei sintomi della malattia, è necessario consultare un medico.
Decotto di riso: i benefici e i danni, calorie, come cucinare, ricette:
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