Mele - questo è uno dei più utili e popolari nel mondo della frutta, a cui le donne durante la gravidanza spesso sperimentano voglie inspiegabili. Il famoso detto: "Una mela al giorno aiuta da sette malattie" ha una base reale, poiché questi frutti contengono non solo vitamine e minerali, ma anche un gran numero di composti biologicamente attivi. Pertanto, le mele durante la gravidanza non fanno esattamente male.
Certo, la saggezza popolare esagera leggermente la verità, e le mele non possono sostituire droghe e medici, tuttavia, il loro uso ridurrà il rischio di alcune malattie. Ogni madre cosciente e premurosa dovrebbe ricordare che alcune porzioni giornaliere di frutta sono la chiave per gravidanze lievi e prole sana.
Mele durante la gravidanza: beneficio e danno
Le mele contengono l'80% di acqua, il 12% di carboidrati, il 10% di acidi organici e meno dell'1% di grassi e proteine. Non è un caso che molte diete sane includano immancabilmente questi frutti: contengono solo 43-47 calorie per 100 grammi.
Le mele contengono vitamine C, B1, B3, E, H, K, PP, pectina e un gran numero di macro e microelementi: ferro, potassio, calcio, fosforo, sodio, magnesio, zinco, iodio, fluoro.È un'ottima fonte di fibra alimentare, 100 grammi di frutta contiene 9% del fabbisogno giornaliero di donne in gravidanza.
Il valore reale di mele è biologicamente componenti attivi - fitonutrienti, flavonoidi (quercetina, epicatechina, floridzina), composti polifenolici che si trovano nella polpa e la pelle. Quest'ultimo contiene molti antociani e vari tannini.
Le mele sono incoraggiati a includere nella vostra dieta quotidiana durante la gravidanza, non solo a causa del suo alto valore nutritivo, ma anche per altri motivi.
Benefici delle mele:
- Il loro uso regolare a causa del contenuto di fibre assicura la peristalsi intestinale normale, aiuta a prevenire la stitichezza, stimola la secrezione dei succhi gastrici e digestivi che assicura efficace assorbimento delle sostanze nutritive. Inoltre, le mele possono aumentare la quantità e l'attività dei batteri coinvolti nel processo digestivo.
- Le mele sono un'ottima fonte di ferro - una parte integrante del metabolismo dei globuli rossi. Aumentando il numero delle cellule può non solo impedire l'anemia, ma anche garantire una fornitura completa di ossigeno al feto.
- I frutti aiutano a disintossicare il corpo e migliorare la salute generale. Nonostante la piccola quantità di proteine, la sua combinazione con composti antiossidanti previene la debolezza e dà energia.
- I polifenoli delle mele sono associati a una riduzione dell'assorbimento dei carboidrati da parte dell'organismo e stimolano anche il rilascio di insulina dal pancreas.
- Mangiare mele fornisce la pulizia meccanica di denti e gengive dalla placca, stimola la secrezione di saliva, che riduce la capacità dei batteri di moltiplicarsi e crescere.
- Le mele aumentano la quantità di acetilcolina nel cervello, che è associata alla concentrazione e alla memoria.
- Questi frutti hanno un effetto anti-infiammatorio, non solo possono alleviare l'asma negli adulti, ma anche ridurre il rischio di questa malattia nei bambini. I ricercatori ritengono che alti livelli di antiossidanti e flavonoidi anti-infiammatori (quercetina e catechina) un effetto benefico sulla funzione polmonare del feto in utero, riducendo il rischio di ipersensibilità bronchiale e asma.
- Le mele riducono il livello di colesterolo nel corpo, il che rende questi frutti un preventivo contro le malattie cardiovascolari.L'attività antiossidante delle mele riduce l'ossidazione dei grassi (perossidazione lipidica), che aiuta a mantenere la pressione sanguigna normale e riduce il rischio di pre-eclampsia. Inoltre, la buccia di frutta contiene quercetina flavonoide, che riduce l'infiammazione nei vasi sanguigni.
- Le mele sono ricche di flavonoidi e fitonutrienti antiossidanti, che neutralizzano l'effetto dei radicali liberi sui tessuti degli occhi. Questo previene la distrofia della macula, della cataratta e del glaucoma.
- Oltre alla fibra, che crea una sensazione di sazietà, questi frutti contengono componenti per accelerare il metabolismo - calorie bruciate più velocemente o non assorbite dal corpo.
Le mele in gravidanza sono un prodotto utile e sicuro, tuttavia bisogna essere molto attenti con i loro semi. Da un lato, sono pieni di iodio utile, ma dall'altro - includono acido cianidrico, che in grandi quantità è un veleno pericoloso. Una dose sicura è di 3-4 semi al giorno.
Quali mele sono più utili?
L'antenato del melo domestico è il melo di Sivers (Malus sieversii), che è ancora selvaggio in molte parti dell'Asia centrale. Ci sono più di 7.500 varietà di frutta, tra cui rosso, giallo e verde.
Si ritiene che i più utili siano i frutti locali di stagione.I ginecologi sottolineano l'importanza di questa raccomandazione per le donne incinte. Questo non solo consente di ottenere il massimo da mele, ma riduce anche il rischio di avvelenamento diversi pesticidi del corpo e altre tossine da produrre un raccolto abbondante, la conservazione a lungo termine e la bella apparenza del frutto è spesso trattata con sostanze chimiche.
Se si sceglie tra le varietà di mele, il vantaggio rosso era il loro gusto - più dolce a causa delle grandi quantità di zucchero. I frutti verdi contengono più ferro e vitamina C, inoltre, aiutano la digestione dei cibi grassi. Le mele non sono considerati un forte allergene, tuttavia, frutti rossi in rari casi può essere una reazione allergica.
Succo di mela in gravidanza
Succo di mela così, come lo sono il frutto contiene una serie di vitamine e minerali, in modo che possa essere raccomandato per il consumo giornaliero da donne in gravidanza, a determinate regole:
- Per evitare un carico inutile sul sistema digestivo del succo deve essere diluito ad una concentrazione di 1: 1, l'unica eccezione - combattere la malattia di mattina, quando un sapore aspro ricco può alleviare i sintomi spiacevoli.
- Non è possibile bere succo di mela nelle malattie dell'apparato digerente, in particolare esacerbazioni della gastrite, aumento dell'acidità dello stomaco, ulcere e pancreatite.
- Il succo appena spremuto è il più utile, tuttavia è mantenuto molto breve.
- Dopo aver consumato il succo, è consigliabile sciacquarsi la bocca o lavarsi i denti, poiché contiene acidi che possono danneggiare lo smalto.
- Il succo disseta la sete peggio dell'acqua ordinaria, quindi è facile da bere più del normale, che porterà ad un carico sul rene e sul tratto digestivo e può anche causare gonfiore.
Il succo è privato di uno dei preziosi benefici delle mele - la fibra, quindi non può essere considerato un sostituto completo per frutta e verdura.
Come mangiare correttamente mele in gravidanza
L'OMS raccomanda di mangiare almeno 500 grammi di frutta e verdura al giorno, ma non necessariamente solo mele fresche durante la gravidanza.
In quale altro modo puoi mangiare le mele:
- Le mele cotte vengono assorbite più facilmente dall'organismo rispetto a quelle crude, ma dopo 30-40 minuti nel forno contengono meno minerali e vitamine. Tuttavia, anche in forma cotta, rimangono estremamente utili per le donne incinte che soffrono di costipazione, disbiosi e altri problemi di stomaco. Inoltre rimuovono efficacemente le tossine dal corpo.
- Le mele secche sono ricche di fibre, ferro, carboidrati, ma contengono una piccola quantità di vitamina C. Aiuteranno a curare le nausee mattutine e, a differenza della frutta fresca, sono innocue per i denti.
- Purè di patate Apple può essere utile non solo per i bambini piccoli, ma anche per le future mamme come cura per la stitichezza.
misure precauzionali
Le donne che soffrono di varie allergie non devono abusare delle mele rosse e gialle durante la gravidanza, poiché causano reazioni allergiche più frequenti di quelle verdi. Coloro che soffrono di diabete e malattie cardiache non dovrebbero mangiare frutta dolce. Le donne con diagnosi di gastrite e ulcere dovrebbero evitare questi frutti in qualsiasi forma.
Non è consigliabile durante la gravidanza consumare mele fresche con altri alimenti, in particolare pane o pasticcini, poiché ciò porta ad un aumento della produzione di gas. Per lo stesso motivo, non è consigliabile bere mele con acqua o altre bevande subito dopo i pasti.
Si tenga presente che gli zuccheri e gli acidi della frutta nelle mele possono danneggiare lo smalto dei denti e che le donne incinte sono particolarmente inclini alla carie.Per questo motivo, dopo aver mangiato, sciacqui la bocca o lavati i denti.
Le mele sono un frutto gustoso e conveniente che può fornire all'organismo nutrienti, normalizzare la digestione e ridurre il rischio di molte patologie. In Russia, sono uno dei frutti più popolari, quindi non è sorprendente che i ginecologi raccomandino di mangiare mele durante la gravidanza ogni giorno, soprattutto perché hanno poche controindicazioni.
Autore: Eugene Limonov,
soprattutto per Mama66.com
