Prevedendo la risposta universale: Utile, posa inavvertitamente un'altra domanda, e se abbastanza forza di volontà colui che ora si trova alle soglie di diete scelta e con passione e con urgenza vuole perdere peso, il giorno prima della vacanza?
Ha poco a deludere chi crede che la macrobiotica - è solo una dieta, una varietà di cibo, e solo. No, non lo è. Macrobiotica - uno stile di vita basato sulla filosofia orientale, noto per il suo atteggiamento ascetico alle esigenze del corpo. Quindi, se si decide di poispovedovat paio di settimane filosofia, e "dopo il mare" per uscire e vivere la loro vita normale - meglio non iniziare.
Nozioni di base di macrobiotica
Che è esperto nella lingua e capisce l'importanza di termini latini, non è difficile da decifrare il significato di moda al giorno d'oggi la parola "macrobiotica". Macro - grande; bio - vita. È vero, è più appropriato e più corretto dire "pieno" anziché "grande". Cioè, la scienza di come vivere una vita piena. Questo mondo si è evoluto nel tempo di Ippocrate, promuove anche e goduto incondizionata popolare, come era giusto e portato le persone ai risultati desiderati, vale a dire: la salute e la longevità.
In parallelo, una filosofia dello stesso tipo, ma con un nome diverso, era comune per la maggior parte degli abitanti dell'Impero Celeste, della penisola Hindustan e del piccolo Giappone.
Anche modernizzato, porta con sé la comprensione e la consapevolezza che tutto nel mondo consiste in energia che penetra lo spazio. In Cina, questa energia è stata conosciuta fin dall'antichità come chi ed è divisa in maschio e femmina, in India - prana, in Giappone - ki. È in grado di influenzare il nostro stato di salute, l'umore e l'aspetto.
E cosa hanno a che fare i prodotti con questo?
Conosci un proverbio che non è cinese, ma il nostro: "L'uomo è ciò che mangia"? È improbabile che perda la sua popolarità, perché i nostri antenati erano anche persone sagge e sapevano come collegare l'indagine e la ragione.
In poche parole, hanno notato quali cibi sono più benefici per il corpo, in quali condizioni e con quale umore era un piatto fatto da loro, quale dei frutti vegetali che lo stomaco e gli amici della persona sapevano fin dall'infanzia - erano tra i migliori per questo consumatore specifico.
La macrobiotica, come sistema di nutrizione, si basa sul fatto che mangiare cibi ha bisogno di prodotti coltivati nelle stesse condizioni climatiche, dove vivono le persone.Tale cibo sarà molto utile e "giusto" per il corpo. Prova ad abituare un adulto americano al porridge di grano saraceno, e offri il mais dolce russo ... Entrambi non capiranno il cibo, né emotivamente né fisiologicamente. Anche se ... col passare del tempo, le persone si abituano a qualsiasi cosa, ma questa è un'altra filosofia.
La macrobiotica, come sistema alimentare, si basa sul fatto che mangiare cibi ha bisogno di prodotti coltivati nelle stesse condizioni climatiche, dove vivono le persone
Cibo "yin" e cibo "yang"
Per rendere più chiaro l'equilibrio, consideriamo il cibo dalla prospettiva della filosofia cinese, che è sconosciuta a quella pigra. Quindi, c'è l'energia yin - femminile, diffusa, calma, fredda e yang - maschile, impetuosa, diretta verso l'interno, calda. E ci sono serie di prodotti corrispondenti a queste energie.
Il numero di prodotti yin comprende tutti i nostri preferiti: patate, pomodori, lievito, frutta, cioccolato, tè e caffè (a seconda del livello di reazione acida sono gli yin più forti). Yin-moderato - è latte, burro, olio vegetale e noci. Gli yin più debolmente espressi sono tuberi e radici, pane fatto con farina di frumento.
Lista dei più potenti dei Jahn-prodotti (che danno una reazione alcalina) ha portato uova e formaggio a pasta dura, in moderata Jahn "firmato" un sacco di cereali (grano saraceno, farina d'avena, riso, orzo e segale), prodotti deboli Jahn - fagioli, mais e pane di segale .
A tutto ciò ricchezza per entrare in possesso di salute e la longevità, e, di conseguenza, e la felicità, abbiamo bisogno di sviluppare un approccio molto suono al loro uso. E molto forte yin essere escluso (in particolare il caso di caffè e cioccolato). Quindi, se siete disposti a rischiare le preferenze per una vita perfetta con una figura perfetta e l'atmosfera perfetta - macrobiotica per aiutarti!
